Krogerup Ørnetåge 3

Efter alle de stemningsbilleder jeg har lagt op de seneste dage, er det vist på tide, at dykke ned i detaljerne. Jeg fik ikke talt alle retterne, heller ikke taget billeder af dem - der skulle jo også være tid til at spise.

Salaterne står klar til at blive budt rundt i lokalet:
















salat af jordskokker og æbler:































Grønkålssalat; salat af stribede rødbeder nedenfor:















Blød og lækker lever med appelsinsauce, oksekød, fennikel i dressing:

Og til sidst et nærbillede af den fantastiske bordpynt: