Boller af stål

På søndag kl 20.30 begynder DR2 et nyt program med Camilla Plum om brød. Boller af stål sendes søndage kl. 20.00 på DR2 fra uge 6-10. Fra beskrivelsen af det første program hedder det:

Det gode brød begynder med det rigtige mel fra den rigtige mark. Og for at udnytte det gode i melet, skal dejen æltes rigtigt. En fast dej skal æltes grundigt. En løs dej kan klare arbejdet selv.

Jeg glæder mig.